Обучающий материал по пивному оборудованию

Разливное пиво. Как это работает и как собрать пивную магистраль Сразу несколько объяснений: Кегератор(как правило) это уже готовый «стол» включающий в себя охладитель; Некоторые кегераторы и охладители изготавливаются с контуром охлаждения; Оптимальное давление диоксида углерода (далее СО2) необходимо уточнять у поставщиков или производителей; В пивные башни возможна установка одновременно и кранов, и пеногасителей. Но за частую в разливных точка используют пеногасители для розли..

Разливные пивные краны выглядят довольно простыми, на первый взгляд, и во многих отношениях так оно и есть, но они также состоят из множества мелких деталей, и каждая из них имеет важное значение для правильного функционирования пивного крана. Со временем эти мелкие детали изнашиваются, что может привести к утечкам и другим неисправностям. Когда это происходит, полезно иметь представление о том, как части вашего крана соединяются друг с другом, чтобы вы могли легко заменить их.&nb..

Промывка пивной линии Стандарты промывки   Международные стандарты санитарных очисток (промывок) пивных линий отсутствуют. Способы и количество промывок в течение определённого времени варьируются в зависимости от местных законов, правил гигиены и опыта. Разные страны отличаются разными подходами к санитарной гигиене. Самые строгие санитарные правила имеет Германия. Кроме того, подходы к санитарной очистке отличаются у различных пивоварен и зависят от свойств пива, которое цирк..

Те, кто занимается продажей разливного пива, знают об одной проблеме - потере пива из-за пены, выбрасывать в канализацию жалко, но делвать её больше не куда. Когда пиво в кеге заканчивается, в пивопровод устремляется углекислый газ, который с остатками пива образует устойчивую пену, заполняющую линию. Когда кег меняют, то надо слить эту пену и потом еще некоторое количество пива, чтобы избавиться от ее остатков. Если этого не сделать, то при розливе первая порция пива будет пениться и вызывать н..

Совсем недавно, я озвучил новость о том, что решил провезти тест заборных головок из Армопласта. Пока проходят испытания «Армопластовых головок», назрело желание рассказать об обычных заборных головках. Но я не буду сравнивать их по производителям , многие все равно производятся на одних и тех же заводах Китая. А сравню я заборные головки по ценовым категориям, так будет нагляднее.    Сначала «азы». Что такое заборная головка. Заборная головка это: устройство, одевающееся ..