Разливное пиво. Как это работает и как собрать пивную магистраль

Сразу несколько объяснений:

Кегератор(как правило) это уже готовый «стол» включающий в себя охладитель;
Некоторые кегераторы и охладители изготавливаются с контуром охлаждения;
Оптимальное давление диоксида углерода (далее СО₂) необходимо уточнять у поставщиков или производителей;
В пивные башни возможна установка одновременно и кранов, и пеногасителей. Но за частую в разливных точка используют пеногасители для розлива в тару, а краны в барах для розлива в кружки.

Будем параллельно собирать разливную систему для бара и для пивной точки.

И так начнем нашу сборку!

Бар

Пивная точка

Охладитель пива с контуром охлаждения

1. Кегератор с контуром охлаждения

Применение: Охлаждает пиво проходящее по змеевикам, расположенные в ледяной воде

Подключение: 2 быстроразъёмных соединения и 2 шланг на 1 сорт пива

Кеги

Применение: Сменная тара для хранения пива

Подключение: 2 быстроразъёмных соединения, 2 шланга и 1 заборная головка на 1 сорт пива

Заборные головки

Применение: Выталкивает пиво из кеги в охладитель

Подключение: 2 быстроразъёмных соединения, 2 шланга и 1 кега на 1 сорт пива

Баллоны с СО₂

Применение: Выталкивает пиво из кеги в охладитель

Подключение: 1 быстроразъёмное соединение, 1 шланг и 1 газовый редуктор на 1 и более сортов пива

4. Баллоны с СО₂

Применение: Выталкивает пиво из кеги в охладитель и сводит на нет появление пены в таре

Подключение: 2 быстроразъёмных соединения, 2 шланга и 1 газовый редуктор на 1 и более сортов пива

Газовый редуктор

Применение: Контролирует давление в кегу

Подключение: 1 баллон СО₂, 1 быстроразъёмное соединение и 1 шланг на 1 сорт пива

5. Газовый редуктор

Применение: Контролирует давление в кегу и производит возврат газа из пеногасителя

Подключение: 1 баллон СО₂, 3 быстроразъёмных соединения и 2 шланга

Быстросъёмные соединителя(фитинги)

Применение и подключение: Соединители шлангов к оборудованию

Шланги

Применение: Соединяют: кегу и баллон СО₂, кегу и охладитель, охладитель и пивную башню/колонну

Подключение: 2 шланга на 1 сорт пива

7. Шланги

Применение: Соединяют: кегу и баллон СО₂, кегу и охладитель, охладитель и пегас

Подключение: 2 шланга на 1 сорт пива

Краны

Применение: Для розлива пива в бокалы и прочую тару

Подключение: 1 пивная башня/колонна

8. Пеногасители

Применение: Для розлива пива в тару и отделения остатков пены в дренаж

Подключение: 2 шланга

Ручки для кранов

Применение: Для розлива пива и эстетической красоты

Подключение 1 ручка на 1 сорт пива

Башни/Колонны

Применение: Для удобного розлива нескольких сортов пива и эстетической красоты

Подключение: 1 кран, 1 быстроразъёмное соединение и 1 шланг на 1 сорт пива

9. Башни/Колонны

Применение: Для удобного розлива нескольких сортов пива и эстетической красоты.

Так же в пивных точках устанавливаются не только башни/коллонны, но и пегасы с монтажом в декоративную стену/перекрытие

Подключение: 1 кран, 1 быстроразъёмное соединение и 1 шланг на 1 сорт пива

У нас есть возможность изготовления башен, колонн и ручек на заказ, что несомненно может подчеркнуть интерьер или дополнить стиль. А также приобрести можно все, что было перечислено выше. По всем вопросам можно связаться с нашими менеджерами по телефону 8 (812) 938-38-66 или через обратную связь на сайте.